とんかつ。

それは突然やってくる。ああ、、食べたい、サクサクの、とんかつが、食べたい、と。

どうしても無性に突然食べたくなるもの、それが「とんかつ」だ。

そんな日はいそいそと朝のうちに分厚い豚ロースを解凍しておくに限ります。仕事を終えて、帰宅したら、即準備。カラッと揚げて、半分はそのまま食べる。そして残りは、カツ丼にして、2種類楽しんじゃう。お家で揚げれば、そんな贅沢なこともできるのよ〜。

揚げ物は面倒くさいと言う人もいるけれど、揚げたてのとんかつのことを考えればそんなことはどうでもよくなる。帰宅15分でおいしい〜とんかつが手に入るのだから!!